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HORAIRES D'OUVERTURE PENDANT LE CONFINEMENT

Tonka Croix Rousse reste ouvert pour la vente à emporter uniquement

du mardi au samedi de 8 h 45 à 13 h

click an collect tonka croix rousse

Pour un déjeuner léger et savoureux au coeur de la Croix Rousse

À consommer sur place ou à emporter, c'est vous qui choisissez.

Toutes nos fabrications sont élaborées sur place en fonction de notre inspiration et des produits de saison, et font la part belle au bio et au local. Notre carte est régulièrement renouvelée.


Salades et soupes


Soupe du jour

••• 6 € •••

Lyonnaise

Soufflettes de quenelles, olives, romarin, tomates séchées, lamelles de parmesan, salade

••• 7 € •••

Pâturage

Toast de chèvre chaud avec miel, salade

••• 6 € •••

Automne

Potirons grillés, noisettes, chèvre doux, salade

••• 7 € •••

Articque

Tartines de truite fumée, citron, salade

••• 7 € •••

Dolomites

Ravioles rissolées, tomates séchées, copeaux de parmesan, salade 

••• 8 € •••

Caribéenne

Poulet « label rouge » caramélisé au sésame, gingembre, cacahuètes grillées, mangue et avocat, salade

••• 10 € ••• 



Plats du jour


Tarte salée du jour

Tarte ou quiche du jour avec salade

••• 6 € •••

Cassolette de quenelles

Quenelles aux champignons et thym

••• 9 € •••

Crêpes salées

Crêpe jambon, fromage avec salade

••• 7 € •••

Crêpe jambon, fromage, oeuf avec salade

••• 8 € •••

Crêpe chèvre, miel et noisettes grillées avec salade

 ••• 8 € •••

Crêpe saucisses provençales avec salade

••• 9 € •••

Duo de mini burgers du boulanger

1 burger truite fumée, cream cheese - 1 burger avocat, tomate, guacamole

••• 9 € •••

Trio de mini burgers du boulanger

1 burger steak haché bio - 1 burger truite fumée, cream cheese - 1 burger avocat, tomate, guacamole

••• 11 € •••

Bagels Végétariens

Avocat, guacamole, concombre et tomates séchées, salade

••• 8 € •••

Bagels à la truite fumée

Truite fumée, cream cheese, ciboulette, tomate, concombre, crispy onions, salade

••• 9 € •••

Bagels au poulet

Guacamole, tomate, concombre, filet de poulet « label rouge » caramélisé au sésame

••• 10 € •••



Formule midi  à 9,50 €

Du mardi au vendredi jusqu'à 14 h

1 Plat à 6 € • 1 boule de glace ou 1 cupcake au choix • 1 Espresso ou 1 sirop (supplément thé + 2 €)


Cupcakes et autres délices sucrés

Cupcakes gourmands 3 € pièce

Ils évoluent en fonction des saisons et des fêtes de l'année, venez vite les découvrir en vitrine !

Cupcakes classiques 3 € pièce

Le Tonka *

cupcake vanille fève de tonka, topping vanille tonka et copeaux de chocolat blanc

Le Chocolat

cupcake chocolat, coeur pâte à tartiner**, topping chantilly chocolat et copeaux de chocolat noir

Le Fleur de Sel

cupcake vanille, cœur caramel beurre salé maison, topping cheesecream

Pâtisseries anglo-saxonnes

Cheesecake - Banoffe pie - Carrot cake - Cake banane pépites de chocolat - Brownie - Brookie - Cookie - Muffin aux chunks chocolat - Cakepop

••• À partir de 1,50 € •••


* Sans gluten, ** Bio sans huile de palme


Les jus

25 cl, 100% fait maison, 100% fruits !

Jus du jour

••• 5,50 € •••

Citronnade avec menthe ou Jus d'hibiscus

••• 3,50 € •••

Jus d'oranges fraîchement pressées

••• 4,50 € •••

🏝 Caresse antillaise (jus de Corossol)

 ••• 4 € •••


Thés et infusions Mariage Frères

Nous avons sélectionné pour vous des thés et infusions de la marque Mariage Frères à savourer sans modération. Ils accompagneront aussi bien votre déjeuner que votre pause gourmande.



Brunch

Du vendredi au dimanche, nous vous proposons un savoureux et copieux Full English Breakfast à partager en famille ou entre amis.


Nous nous réservons le droit de modifier la composition de nos plats en fonction des arrivages et achats du jour.