Salon de thé et créateurs de gâteaux à Lyon

Niché au cœur historique de Lyon, Tonka Croix Rousse est un salon de thé cosy et convivial spécialisé dans la pâtisserie d'inspiration américaine et anglo-saxonne. Installé dans le quartier typique de la Croix Rousse, ce lieu "family friendly" où l'on peut déjeuner, goûter, prendre un brunch ou simplement un thé, vous offre un cadre doux et confortable pour votre pause gourmande. Experts en cake design, nos pâtissiers réalisent également des gâteaux sur mesure personnalisés, parfaits pour fêter les petits et les grands événements de la vie.

Salon de thé et petite restauration à Lyon Croix Rousse


Côté douceurs : large choix de cupcakes moelleux et de pâtisseries américaines légères et savoureuses, dont nos emblématiques carrot cake et banoffee pieCôté restauration : salades, tartes salées, burgers, bagels et petits plats gourmands sont préparés au jour le jour pour une qualité et une fraîcheur optimales.

À déguster sur place en salle ou en terrasse dès le printemps. À emporter avec possibilité de commande en click and collect.


Toutes nos fabrications sont réalisées artisanalement à partir de produits frais et font la part belle aux ingrédients bios et locaux. Sans colorants chimiques, ni additifs, nos produits "made in Maison" sont préparés sur place, quotidiennement, pour une qualité sans compromis..

Gâteaux personnalisés sur mesure

À la recherche d'un gâteau personnalisé original ? Créateurs de gâteaux spécialisés dans le cake design, nos pâtissiers réalisent des gâteaux thématiques pour tous vos événements.

Réalisés sur mesure et dans la taille de votre choix, nos gâteaux personnalisés sont des pièces d'exception qui sauront ravir et surprendre vos invités quelle que soit l'occasion. Toutes nos créations sont uniques et chaque décor est entièrement personnalisé selon votre thème.

gateaux sur mesure
gateaux sur mesure

Pas simple de recevoir tous vos invités à la maison ? Privatisez nos locaux, le temps d'une fête en famille ou entre amis. Contactez-nous pour connaître nos capacités d'accueil, les disponibilités et nos formules tout inclus. Privatiser Tonka >>>


Ateliers pâtisseries

Mettez la main à la pâte avec les ateliers pâtisserie proposés par Tonka Croix Rousse. Destinés aux adultes et aux enfants à partir de 4 ans, ils se déroulent dans nos locaux sous la direction bienveillante d'une pâtissière diplômée. Les apprentis réalisent cupcakes, popcakes ou pâtisseries traditionnelles sur des thèmes qui varient selon les fêtes et les saisons.

❤︎ MIAM ! Un goûter est offert pendant l'atelier et les participants repartent avec leurs réalisations à déguster à la maison.

Atelier cupcakes • Samedi 05-02-22 à 9 h 45
 ✎ Réalisez entièrement vos cupcakes depuis la fabrication de la génoise vanille jusqu'à la chantilly mascarpone. >> À partir de 7 ans. ⟳ Environ 1 h 30. ⚐ Tonka Croix Rousse, 17 Rue du Chariot d'Or,  69004 Lyon. ... (Lire la suite)
29,00 €
Atelier cake design • Mercredi 26-01-22 à 15 h
 ✎ Sur une génoise déjà préparée et ganachée par nos soins, vous effectuez la décoration en pâte en sucre en apprenant des techniques de cake design comme le lissage, l'effet cousiné ou encore la réalisation de roses. ☺︎>> Adultes et ... (Lire la suite)
85,00 €
Atelier galette des Rois • Mercredi 05-01-22 à 14
 ✎ Fabrication de l’appareil, découpe et montage de la pâte feuilletée, décoration, fève et couronne. Galette de 20 cm de diamètre soit 6/8 parts. ☺︎ >> À partir de 8 ans. ⟳ Environ 2 h. ⚐ Tonka Croix Rousse, 17 Rue du C ... (Lire la suite)
45,00 €
Atelier cake design Père Noël • jeudi 23-12-2021
 ✎ Créez un Père Noël tout mignon en pâte en sucre pour décorer la bûche ou votre centre de table. >> À partir de 7 ans. ⟳ Environ 1 h. ⚐ Tonka Croix Rousse, 17 Rue du Chariot d'Or,  69004 Lyon. ☆ Les participants repart ... (Lire la suite)
29,00 €
Atelier cakepop Noël • mercredi 22-12-2021 à 14 h
 ✎ Fabrication de cakepops de A à Z sur le thème de Noël. >> À partir de 7 ans. ⟳ Environ 1 h15. ⚐ Tonka Croix Rousse, 17 Rue du Chariot d'Or,  69004 Lyon. ☆ Les participants repartent avec leurs réalisations. ☕︎ Goû ... (Lire la suite)
29,00 €
Atelier cupcakes Noël • Mardi 21-12-2021 à 14h30
 ✎ Réaliser des cupcakes de A à Z : fabrication de la génoise vanille et d'une chantilly mascarpone. Travail de la pâte à sucre pour réaliser une décoration sur le thème de Noël. ☺︎ >> À partir de 7 ans. ⟳ Environ 1 h 30. ... (Lire la suite)
35,00 €

Quoi de neuf chez Tonka ? Notre actualité en images


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